Vous cherchez les fromages complémentaires parfaits pour votre plateau de charcuterie ou vous souhaitez associer votre vin à des fromages fins et vieillis ? Si vous êtes un amateur de fromage, vous avez probablement envisagé de faire votre propre fromage à la maison. Soyons honnêtes, les fromages fins de votre Read more…
En tant que responsable administratif – que vous soyez assistant administratif, représentant des ressources humaines ou dirigeant de startup – vous avez probablement été chargé de commander de la nourriture pour votre entreprise. Comme la plupart des gens, vous n’avez aucune idée de ce la procédure à suivre. Nous avons Read more…
Le succès de votre évènement repose sur les compétences du traiteur évènementiel engagé pour assurer la restauration le jour J. Les plats à présenter aux convives sont en effet la clef de voûte de votre réception. S’ils sont savoureux et satisfont les convives : honneur à vous ! Mais dans le cas contraire, Read more…
De nos jours, la livraison de plateaux-repas en entreprise est devenue une tendance. De plus en plus de traiteurs s’orientent vers ce business pour répondre aux besoins croissants des entreprises. C’est pour cette raison que le service de plateaux-repas ne cesse de se multiplier. En effet, les plateaux-repas constituent une Read more…
Purée haricot vert bébé : Découvrez la recette qui enchante les bébés, pour une diversification sans traumatisme. Il suffit de suivre la recette. Savez-vous que les haricots verts sont très riches en Calcium ? C’est un élément essentiel pour la croissance osseuse de votre bébé. Étant faciles à digérer et Read more…
Poulpe à la galicienne (donne environ 6 rations doubles en entrée) Ingrédients : 1 poulpe (quelle que soit la taille qui vous convient – le mien faisait près de 2 kg) 1 oignon (facultatif) 1 feuille de laurier 1 pomme de terre (petite pour un petit poulpe (jusqu’à 1 kg), Read more…