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IRTCM - Initiative Régionale de Transformation et de Commercialisation du Manioc
Ressources documentaires
Sites web, bases de données et documents en lignes
- L’IRTCM publie un catalogue régional des équipements de manioc
- Commercialisation des produits dérivés du manioc en Afrique centrale
- L’IRTCM a identifié près de soixante dix équipements au Cameroun
- Promotion de la filière manioc au Burkina Faso : cas de la chaine de valeur attiéké
- La participation des pauvres à la chaine de production agricole : le cas du manioc au Vietnam
- La farine de manioc non fermentée : une technique de transformation et de conservation prometteuse pour la rentabilité de la filière
- Atelier International sur les Potentialités à la Transformation du Manioc en Afrique de l’Ouest
- Guide des techniques de production et de conservation d’ignames
- Semences et matériel de plantation en Afrique occidentale
- Centre de technologie de l’APICA
- Amélioration des procédés traditionnels de transformation de certains oléagineuxs et du manioc
- Potentiels techniques et économiques de la transformation primaire des tubercules (Bénin et Ghana)
- Les plantes à racines et tubercules en Afrique : une contribution au développement des technologies de récolte et d’après récolte
Standards du Manioc et de ses dérivés
Atelier de démarrage de l’IRTCM - Accra 2006
- Vingt-six fabricants d’équipements de manioc récensés au Bénin Le rapport sur le recensement des équipements de transformation du manioc et produits dérivés au Bénin est disponible.
- Etude de marché des produits ethniques dérivés du Manioc en Europe Une étude financée par "The Regional Cassava Processing and Marketing Initiative" et réalisé par CORNUEJOLS Consultants SARL- Avril 2008
- IRTCM - Plan d’action : opportunités et défis
- IRTCM - Atelier d’Accra : documents et présentations
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