Racines et Tubercules
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Projets, programmes et Initiatives du FIDA
- Projets et programmes "Racines et Tubercules"
- IRTCM - Initiative Régionale du FIDA pour la Transformation et la Commercialisation du Manioc
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Sites web, bases de données et documents en lignes
- Commercialisation des produits dérives du manioc au Bénin : des potentialités sous-exploitées Une étude de l’IRTCM retrace l’organisation de la chaîne d’approvisionnement / d’exportation au Bénin et de distribution dans les quatre pays limitrophes, destinataires des dérivés du manioc béninois. Elle veut développer de nouveaux débouchés.
- L’IRTCM publie un catalogue régional des équipements de manioc
- Commercialisation des produits dérivés du manioc en Afrique centrale Etude commanditée par l’IRTCM dans six pays (le Congo, le Gabon, la Guinée Equatoriale, la RCA et la RDC) qui ont en en commun une longue tradition de production et de consommation du manioc. Le manioc y constitue la base de l’alimentation des populations.
- L’IRTCM a identifié près de soixante dix équipements au Cameroun La mission de l’IRTCM dirigée par M. Mabou a travaillé en concertation avec le PNDRT pour dénombrer 68 équipements, mis sur le marché par une vingtaine de fabricants.
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Standards du Manioc et de ses dérivés
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