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Racines et Tubercules

Projets, programmes et Initiatives du FIDA
Sites web, bases de données et documents en lignes
Standards du Manioc et de ses dérivés
Fiches du Codex Alimentarus, ou code alimentaire, références mondiales pour les consommateurs, les producteurs et les transformateurs de denrées alimentaires, les organismes nationaux de contrôle des aliments et le commerce international des produits alimentaires.

Catalogue d’équipements de transformation de maniocL’Initiative Régionale du FIDA pour la Transformation et la Commercialisation du Manioc a publié une liste des fabricants d’équipements pour transformer cette racine et un catalogue de leurs principaux (...)

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